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        圖片展示

        點為智能全球首款家用解凍爐產品技術細節

        作者:admin 瀏覽: 發表時間:2016-06-04 00:00:00

        此前,2017年12月30號,上海點為智能科技有限責任公司對外宣布完成了首款家用解凍爐。1公斤牛肉,從-18°C(冰箱冷凍室溫度)解凍到-2°C,只需8分鐘。一鍵啟動,自動停止。
        Previously, on December 30th, 2017, the first household defrost oven is completed by Shanghai Dotwil Intelligent Technology Co., Ltd. 
        One-kilogram frozen beef can be defrosted from -18°C to -2°C in only 8 minutes. One buttonto start, smart technology to stop.



        日前,點為公司介紹了更多的產品技術細節:

        家用解凍爐,作為一款全新品種的產品,點為的智能解凍爐包含5個模塊,集成了10項技術領域,部分關鍵器件定制,知識產權保護:

        電調功放模塊,電調輻射模塊、可調電源模塊、主控顯示模塊、整機結構模塊。


        技術上集成了射頻有源功放、射頻有源小信號、射頻無源腔體及天線、板上交直流電源、嵌入式數字軟硬件、數?;旌?、自動檢測和控制算法、顯示和操控、整機結構、散熱、系統架構等多個領域,都來自于點為公司的完全自主設計。
        部分無源和有源關鍵元器件定制,并有多項專利、加密芯片加持。
        相比其它所有的烹飪方式(煎炒烹炸蒸烤,都是從外到內逐漸滲透加熱),通過微波的電磁輻射熱效應加熱食物,是最快捷有效的方式之一(內外同時發熱)。
        同時微波爐是電磁場充分封閉的環境,電磁往外泄露,小于手機天線輻射敞開的應用環境,并且輻射強度和距離的平方成反比,而手機是貼身使用,因此微波爐安全性很高。并且射頻解凍爐頻率更低,比微波爐泄露更小,解凍爐更加安全。
        但現有微波爐很難實現對食物內外均勻的解凍,主要原因在于現有微波爐采用的電磁頻率太高(2450MHz),趨膚效應明顯(大部分能量集中在食物表面)。


        電磁波穿透食物的深度Dp和電磁波長λ成正比關系。

        點為的射頻解凍爐采用40.68MHz頻率,是現有微波爐波長的2450/40.68=60倍,能極好解決解凍內外均勻性的問題,能保證食物內部的快速解凍。


        點為公司的這款新品在用戶體驗上下足了功夫,顯示界面(如圖所示)簡潔易懂,并且采用了新創的解凍圖標。

        操作更是極為便捷,有兩種模式供用戶選擇:自動和手動。

        自動模式下,通過多維的檢測與智能算法控制,即使食材種類、體積和重量不同,解凍爐也能自動判定食物是否已經達到了適合溫度然后自動停止。

        四個步驟一氣呵成:放置食物、關門、一鍵啟動、自動停止。用戶體驗遠遠超越現有微波爐產品(需要人工設置時間、火力大小或者選擇烹飪菜單)。

        手動模式下,可按照用戶設置的時間長短進行解凍。

        若用戶未放置食物,即使誤操作按下開始鍵,解凍爐不僅不會啟動工作,而且還會提醒用戶請放食物。只要爐門開啟,解凍便不會運行,充分保證了使用的安全性。

        解凍爐同時具備聯網功能,用戶可以通過網絡遠程操作及監控解凍情況,還可以實現正版校驗及軟件升級等。


        點為的解凍爐,尺寸和重量都小于現有大多數的微波爐,可以安置在家里已有的微波爐上面,不占用更多面積。


        射頻大功率產品的大批量制造,從技術、成本控制,到質量管理和及時交付,都是一大挑戰。

        點為公司憑借業界頂級專家的經驗,設計上充分考慮了合適的余量;生產上由專業的射頻EMS(電子制造服務)承擔,其公司上市多年,市值約300億元(大股東也是點為的股東之一),有效保證了點為公司批量產品的質量和供貨。

        食品美味,是人們追求生活品質的重要方面。傳統的微波爐解凍的食物外表溫度過高,肉品已經變色,但內部中心區域還沒有變軟化凍,表里溫差有數十度;而點為公司的專用解凍爐,能很好實現食物的表里溫度均勻性,表面和中心溫差僅+/-2°C。

        食品健康,更是越來越受到人們的關注。食品在冰箱冷凍室凍結的時候,存在其中的微生物的活性被抑制,然而在解凍的過程,隨著溫度的上升,微生物活性逐步增強。點為的解凍爐射頻解凍,與常用的空氣或冰箱冷藏室自然解凍相比,解凍時間從約8小時減少到約8分鐘,這樣既大大減少了食材在空氣中暴露的時間,降低微生物污染的風險,保證食材的新鮮和安全,也有效保護了食材的營養成分不流失。

        快捷智能、美味健康,是點為公司這款家用智能解凍爐產品的鮮明特點。適合家庭,餐館、刺身店等普遍使用。


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